大根の葉っぱ

2019年12月2日2022年8月4日

こんにちは。りぃこです。

土日に私の実家に帰りまして、食料を頂戴して帰りました。

カブ。白菜。大根。大根は葉っぱ付きで。父からは、こんなに葉っぱをどうするのか？と言われましたが、ボンビーなうちは、少しでも食費を浮かせたいので、下茹でして冷凍します。

茹でる前の2束分の大根の葉っぱ

茹でたあとの大根5束分

大根の葉っぱって意外と美味しいです。おひたしにしたり、炒め物にしたり。

良かったらやってみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。