2025年ぶいはちりぃこのお正月!!
こんにちは!りぃこです!
2025年が始まって、早いもので1ヶ月が過ぎようとしていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?かーなーり今更ではありますが、我が家のお正月のことについて書いていこうと思います。良ければ優しい目で読んでいただけますと幸いです。
【元旦:1月1日】
この日はお正月唯一のお休み。ぶいはちがX(旧Twitter)でポストしてましたが、この日は冬休みの始まりで冬休みの終わりでした。2日から仕事ということもあり、アルコールは少し控えました。前日の31日にたくさん飲んだので少し二日酔い気味なりぃこでした。
正月といえば!!おせち料理!!
てことで、今年も母が黒豆とカブなますと栗きんとんを作ってくれました。右上の玉子焼きは私が作った失敗作!!伊達巻はスーパーで買ったものを切って盛り付けました!!
適当な盛り付けなのはアルコールのせい(*`艸´)ウシシシ(アルコールのせいにすんな!という読者の皆様の声が聞こえてきます・・・笑)
いやーあ・・・性格が出ますね。おせち料理は夕食に食べました(*´ω`*)
年々おせち料理のクオリティーが低くなっている気がする。
順番が前後しますが、1日のお昼ごはんはお雑煮です!!
この時期にスーパーに並んでいるお餅はひえー---😱って言うくらい値段が高いのですが、奇跡的に地元の業スーで1㎏298円(税抜き)があったのでそちらのお餅を使用!!ぶっちゃけ高いお餅と安いお餅の味の違いが分からないと思ってるのは私だけなのか?安いお餅でもとても満足でした!!
私たちが住んでいる広島では、地域によって違うけど、お雑煮に牡蠣をいれます!!今回載せている写真のお雑煮は牡蠣を入れてませんが、私の実家はお雑煮に牡蠣をいれてました。
牡蠣は海のミルクと言われるくらい栄養価が高いし、牡蠣から出るエキスでいい出汁になるのでお雑煮に牡蠣を入れるのはオススメです!!
【1日遅れの鏡開き:1月12日】
地域によって違うところもあるみたいですが、1月11日は鏡開きの日です!!
1月11日・・・土曜日ですが、お仕事がありまして・・・まぁ・・・コキ使われましてね、くたびれた(疲れた)んですよ!!言い訳ですけどね・・・
それで帰って気力がなく・・・翌日の12日にお供えしていた鏡餅を使ってぜんざいを作ってみました!!(*^^*)
市販の粒あんを使用!!それと水を入れておしるこを作りました。あんこが甘いので砂糖を追加で足しておりません。だけど、ほど良い甘さでぺろりと食べてしまった二人なのであった。
数年前、母から送られてきた写真ですが・・・
とんどやきもこの時期にあります。私の実家も今年はちょうどこの日にあったみたいです。
地域によって違うと思いますが、とんどの時にしめ縄と子どものお習字、お守りなどを一緒に焼きます。私も子どもの頃に字がうまくなりますようにと自分の書いたお習字を焼きました。結果、年々、自分が書く文字が汚くなっています・・・(笑)
【オマケ:1月のとある日】
ぶいはちのお母さんからいただいた「いなりあげもち」
パッケージに書いてあったオススメを参考にチーズも入れてみました!!
お餅と油揚げの相性バツグン!!とても美味しかったです。
てことで、こんな感じでりぃこは食べ物ばかりのブロックになってしまうかもしれませんが、昨年以上にブログを書いていこうと思いますので、ぜひ見に来てください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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